因為個人愛好,喜歡收藏紅酒,最近新家裝修,給客里的紅酒定制了——恒溫酒柜,既好看又可以保持紅酒新鮮的口感。來我家做客的親戚朋友都夸我眼光好會挑選!
其實剛開始的時候關于家里實木酒柜還是直接買恒溫酒柜,我和我老婆一直存在分歧。最怕家里做了實木酒柜就后悔了。原因是根本沒那么多酒擺放,然后放一堆其他物品,影響家居容貌。變動性也很差,很多酒外形奇特,放不進去。而且長期暴露在空氣中的紅酒口感會變差哦。經過一番深思熟慮考慮恒溫酒柜最適合我們。好酒是需要恒溫酒柜加以珍藏,一個合適的酒柜對紅酒的儲存十分重要。相比于一般的酒柜來說,恒溫酒柜的功能更齊全,對紅酒的保存更有利。而我這款酒柜還具備以下功能。
①避震能力
震動對紅酒的影響也很大,它會使瓶內的紅酒加速氧化,除此之外過多震動還會使紅酒產生暈瓶現象。酒柜內部有精密的防震壓縮機,工作時緩慢、平穩,與酒柜主體并不直接接觸,能將震動降到最低。
②避光能力
大家都知道,光線對紅酒的傷害最大,因此紅酒瓶才不會使用透明玻璃,所以在紅酒儲存時更要注意避光,專業酒柜具有雙層防紫外線玻璃門,能有效防止光線對紅酒的侵害。
③恒濕能力
對于紅酒的儲存濕度也非常重要,如果周圍環境濕度不夠,紅酒的軟木塞就會收縮甚至于干裂,從而導致漏液,這樣便不能起到封瓶的功能,除此之外還會導致空氣進入瓶中使得酒液被氧化變酸;而如果濕度過高則會使得軟木塞發霉。因此必須尋找一個恒定濕度的環境。
哈哈,是不是感覺我家的酒柜很棒呢?我感覺很不錯呢,有喜歡收藏酒的朋友,趕快定制一款吧,給您的愛酒找一個家。